세계최고 소믈리에가 될, 결이의 선물

아직은 약한 부케 그다지 강하지도 않는
아로마, 론같지 않은 론,
2, 3년뒤 더 빛날듯.
블랙베리, 가죽, 연기냄새.


이 글들이, 결이가 선물해준 1983년산 와인의 이름이다.

세계 최고 Sommellerie 가 되고싶다던 한결이
4살은 어린 동생이지만, 꼭 되고싶은 것이 있어
부러워 보였던 녀석이었다.

 금새 요녀석에 취해서 한병을 홀딱 다 마셔버렸다는, 크크
와인은 이렇게 따라야 한다면 한결이를 따라하다
침대에 아까운 와인 반잔 정도를 쏟기도 했다 ㅋㅋㅋ ;;

호주는 와인으로도 유명하다고 한다
값도 싸고 종류도 다양하고, 쉽게 접할 수 있다
와인과 맥쥬는, 되도록 다다다 마셔보고 가리라!
라고 다짐했다는 단순한 나, ㅋㅋ


와인을 살때마다 이렇게 자기 생각을 와인에 적어 둔다는,

와인을 배우면서 담배를 끊을수 없다고 한다,
그러면 담배를 피는 동안 와인 맛을 배워온
것들은 처음부터 다시 맛을 배워야 한다면서
올해 들어 금연을 하고 있다, 모 열흘정도 밖에
지나지 않았지만, 열정만은 기특하다 :)